今年7月に当店で開催しました「淡路島フェア」。その際、ご縁がありご協力いただきました淡路島のグルメお取り寄せサイト“島と暮らす”で当店のコーヒーをお取り扱いいただけることとなり、今回、イベントでお出ししたものを含む3種のオリジナルブレンドを作成し、ついに本日発売となりました。 実際に淡路島を訪れ、その体験からイメージを膨らませ一緒に作り上げたコーヒーで、島の風景、食卓、ゆったりと流れる時間からインスピレーションを得ています。それら3種はそれぞれ、淡路島の朝・昼・夜を表現しました。 ・島の朝 爽やかな風「はじまり」 ・島の昼 豊かな実り「たわわ」 ・島の黄昏 満ち足りた静寂「こっくり」 また“島と暮らす”では手軽に淡路島の四季折々、個性豊かな食材に触れることができす。是非一度、島の恵みを日常に取り入れて「島の時間」を体験してみてください。 http://www.shima-life.jp/

今年、アイスもなかでお世話になりました『わがし屋よだもち』さんから餡が2種届きました。 店内でのご提供に限りますが ・林檎餡（りんごあん）のもなか ・粒餡のもなか がございます。 王道の粒餡と、白餡ベースでやさしい甘みの林檎餡。どちらもコーヒーに良く合います！ 期間は決まっておりませんが無くなり次第となりますのでお早めに｡

今週末の10/19（金）〜10/21 （日）10時〜19時※最終日は17時まで 北区豊崎のレトロ印刷JAMさんで第6回　『紙マーケット』が開催されます。 https://jam-p.com/kamimarket6/ 当店も以前、こちらのイベントの喫茶ブース“純喫茶ジャム”用にドリップコーヒーのお豆を焙煎させていただいたのですが 今回は私が以前、焙煎教室という形でお手伝いさせていただいた方のドリップコーヒーがで飲めるそうです！ 時間が作れたら寄らせてもらおうと思います。 私より人生の先輩でとても素敵なお人柄の方です。 来年、宮古島でお店を開く予定だそうです。 ※紙マーケットでのイベントは本人ではなくスタッフの方がお淹れくださいます。   お出かけしやすい季節ですので是非。    

10月に入り、店前のキンモクセイの花が咲き始めました。甘い独特の香りがします。キンモクセイの開花期間は一週間弱なのでちょうど三連休中が見ごろでしょうか。何気なく秋が来るとキンモクセイの花を見かけますが短いものなんですね。   遅れ馳せばがら10月のお知らせ3点です。 〇エチオピアの新商品が入りました エチオピア シダモのハニープロセス【中浅】です。同等の煎り具合、現在定番のイルガチェフェと比べますと、フレーバーは大人しい印象ですが冷めてくるとブドウの様なみずみずしい風味でクリーンカップです。 また今回は同じ豆を深煎りでもラインナップに加えました。深煎りにしますとエチオピアの独特な風味を残したまま甘味あるコクが出てきます。 煎り具合による味の違いも比べていただけます！ 〇カシューナッツの扱い始めました 大阪・本庄で隠れ家的な工房兼喫茶のお店をされていますテンポ・エスカルゴさんの焼き菓子です。甘いカラメルが絡んだ病みつきになるカシューナッツ。袋のパッケージは6月に当店で個展を開いてくれましたマメ イケダさんのイラストです。 店名の日本語訳の通り「かたつむりの速度で」丁寧な仕事をされています。今回色々な偶然のご縁がありましてお願いさせていただけることになりました。 公式ホームページ　https://tempo-escargot.jimdo.com/blog/ 〇オンラインショップの送料を改定させていただきました 昨今の人手不足とEC市場の拡大などが要因となり、配送料値上げの通達が配送業者より来ました。これを受けまして以前より告知させていただいておりましたが、送料改定をさせていただきました。何卒ご理解いただけます様お願いいたします。珈琲豆～400gまでは変わらず安価なメール便をご利用いただけます。よろしくお願いいたします。   今週末はまた台風の影響がでそうですね。。大阪は少し外れるようですが雨や風を少し強くなるかもしれませんね。ご来店の際はお気をつけください。月曜日は祝日ですので営業したします。    ...