いつもコーヒーにも合う美味しい和菓子をご提供いただいております西淀川のわがし屋よだもちさん。今月発売の雑誌 SAVVYの“あんこのおやつ”特集にて紹介されています！ 表紙候補になってたらしいのですが、今回は他のお店さんが選ばれてしまったようです。がしかしメインページでどーんと掲載されてますよね。 お店にも雑誌を置いてますのでどうぞご覧ください。 （当店での和菓子のご提供は期間限定という形で時々やっておりますので、都度SNS、ブログ等でご確認ください）

島と暮らす通信が届きました。今回は“冬の贈り物特集　島々の恵みでお歳暮ギフト”です。こちらの中でもオリジナルブレンドのセットを載せていただいてます。冊子とパッケージした商品の見本もお店にも置いてます。

先日、淡路島のグルメお取り寄せサイト“島と暮らす”で当店焙煎のオリジナルブレンド3種のお取り扱いが始まりましたとお伝えしました。 その3種がお歳暮ギフトのセットとしてもお取り扱いがはじまりました！ ブレンド100g×3種(はじまり・たわわ・こっくり) 送料無料で更に、11/30までのご購入で早割10％OFFとなります。 お世話になった方、大切な方に是非ご利用ください。 https://www.shima-life.jp/SHOP/201810020.html ※当店での直接販売はございませんので悪しからず。   ちなみに今回のお歳暮特集のキービジュアルはマメ イケダさんです！ https://www.shima-life.jp/SHOP/171264/204724/list.html#contents イラストは神戸ビーフの素牛（もとうし）、淡路ビーフのすき焼き。 以下、サイトより抜粋 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 「神戸ビーフも松坂牛も淡路ビーフも元は一緒。淡路島で生まれ育った子牛が、どの地域団体登録商標を取得されるかにより、＜淡路ビーフ＞＜神戸ビーフ＞＜松坂牛＞になるかが決まるんですよ。」 現在、淡路ビーフとして販売できる牛は年間200頭ほどという希少なお肉です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ なんだそうです。元は皆、淡路島発なんですね。  ...

遅ればせながら、11月の気まぐれコーヒーは“グァテマラ ナチュラル”にさせていただきました。中米・グァテマラのコーヒーというと精製方法はほぼウォッシュドですがこちらのコーヒーは珍しくナチュラルで仕上げています。 エキゾチック、そしてクドいほどにナチュラル感が出てますので少し軽めのローストでと思っています。初回、ご提供の焙煎豆は中～中深のレンジの2種の豆をブレンドしてみました(遊んでみました) 単体でというより甘いケーキ等に合いそうですね。 それでは今月もよろしくお願いいたします。