2018年最後の営業日が終わりました。年の瀬にわざわざ豆を買いに、喫茶しにと足を運んでいただき大変嬉しい限りです。本当にありがとうございました。今年も皆様のお陰でなんとか一年、終えることができました。 今年は特に“働き方改革”ということが取り沙汰されましたが、企業の在り方やその影響による個々の人々の価値観の変化というものが顕著に感じられ、こんな小さな個人商店でもその影響を大変肌で感じる一年でした。 当店で言えば、今年9月より週休2日という形にさせていただいておりますが、これが“働き方改革”のワーク・ライフ・バランスの向上ということにあたるのかもしれません。 今までは年末が来るたびに来年もお店のスタイルはあまり変えず、と思っていましたがこれをきっかけに、必要に応じて色々と変えていかなければと考えています。 振り返ってみますと今年一年でも色々と小さな変化はありました。一部喫茶スペースを縮小し、イラストレーター・画家のマメイケダさんの個展開催や、その繋がりからの淡路島フェアの開催、またその繋がりからの“島と暮らす”オリジナルブレンドの開発、その他諸々(割愛させていただきます)と ご縁をいただきました。 それから今年はあまり活発に行えていなかったコーヒー教室ですが、ありがたいことに複数回にわたる上級向けの教室のご要望をいただき来年実施予定です。(今回は開業希望の方を中心としたものですので、これをモデルケースに幅広く受講していただける形を整えたいと思っています。) 皆様はどんな一年でしたでしょうか。 年の瀬に一年を振り返ることもいいものだと思います。 それでは来年もよろしくお願いいたします。 良いお年をお迎えください。 喫茶路地 店主 岩金
お問い合わせ等ありましたので再度アナウンスです。年内最終営業日は12/30(日)19時まで。年始は1/4(金)13時より営業致します。よろしくお願いいたします。 イラストレーター・画家 マメイケダさんのカレンダー、まだ在庫もありますので来年用に是非どうぞ。タイトルの「食べれば肥し」というフレーズ、マメさんっぽい言葉ですね～
先週ですが京都一乗寺にオープンされた“あおいろ珈琲”さんに行ってきました。永らく当店の珈琲をご愛飲していただいておりましたお客様が先月11月に開業されたお店です。叡山電鉄・一乗寺駅から徒歩およそ4分。駅と恵文社一乗寺店を結ぶ曼殊院道を途中、南に下った閑静な場所にコーヒーと手作りスイーツ、ゆったりできる空間のお店を構えられました。青色のドアが目印です。 この日、タイミング良くできたてのショコラテリーヌとコーヒーをいただくことができました。テリーヌは濃厚ビターで甘すぎずコーヒーとも良く合います。珈琲の焙煎は当店でお手伝いをさせていただいてます。 白を基調とした店内は木のテープルやカウンターとも相まって落ち着きます。 奥には読書等に没頭できそうな隠れ家的空間があります。 またお店の隣にはマヤルカ古書店という味のある本がお好きな方向けおの店もあります。 珈琲、スイーツ、読書、古書、そんなワードに反応された方は是非、一乗寺のこちらに足を運んでみてくださいね。 あおいろ珈琲 京都市左京区一乗寺大原田町23-11 営業時間：11時～19時(現時点での情報ですので変更となる可能性あります) 定休日：月曜日 SNS:Instagramあり 【追記】年末年始は 12月30日までと1月1〜3・5・6日 が営業予定日だそうです。
来年２月発売の昭文社“ことりっぷマガジン 春号”で取材いただきました。大阪・中崎町特集だそうです。当店で今月ご用意しているタイ ドイチャン村のコーヒー。この農園にライターさんが行った経験があり、逆に色々お聞かせいただきました。農園というかジャングルの木々の中にコーヒーの木があったとのことです。他の木々が直射日光を遮るシェードツリーの役割をしているかもしれませんね。あとはでっかい焙煎工場があったそうです。おそらく精製を行う工場も併設では？お話ありがとうございました。たまたま取材ノートも現地で買われたDoitungのものでした。
年内最終営業日は12/30(日)19時までとなります。 年始は1/4(金)13時より営業致します。 ◎喫茶路地 年末年始のおくりもののご案内 お世話になった方や大切な人への感謝の気持ちやご挨拶に。ご進物にぴったりなオリジナルのギフトボックスセットを2パターンご用意しました。 今年よりオリジナル掛け紙(のし)をご用意しております。いつも当店に関するイラストをお願いしています、すみかわてっぺい氏のデザインです。水引もフリーハンドですので“かしこまり過ぎず、それでいて相手にきちんと想いを伝えたい”そんなシーンで是非ご活用ください！ もちろん、不要な場合もあると思いますのでその際は定番の紐掛けでご用意させていただきます。 コーヒーは定番の路地ブレンドに加え“ピンクブルボン”というコーヒーチェリーが熟してピンクに結実する珍しい品種やコナコーヒーの最上級グレード・エクストラファンシーをセレクトしています。 ・【路地セレクト 2,080yen】 セット内容： ○路地ブレンド(中深)…100g ○コロンビア ピンクブルボン(中深)…100g ・【プレミアム 3,230yen】 セット内容： ○ハワイコナ エクストラファンシー(中深)…100g ○コロンビア ピンクブルボン(中深)…100g ※粉へのミル対応も可能です。...
12/5〜12/20頃まで、わがし屋よだもちさんのモナカを店内でご提供いたします。今回は柚子を皮ごと練り込んだ柚子こし餡と定番の粒餡の2種をご用意しております。柚子は甘酸っぱい滑らかな食感。粒餡はあずきの良い風味。コーヒーと和菓子、外国と日本のものですが良く合います。コーヒーと一緒に是非お楽しみください。 ※材料の具合によって終了は多少前後いたします。ご了承ください。
早いもので今年もあと1ヶ月。 12月になりましたね。 先日より、マメイケダさんの来年1月〜6月分のカレンダーが入荷しました！ 店頭とオンラインショップでお買い求めいただけます。前回ほど在庫はございませんのでお早めに。 https://kitusaroji.shop-pro.jp/?pid=137506867 〇コーヒー豆の銘柄についてのお知らせ 12月のコーヒー豆はタイ ドイチャンです。最近はアジア圏のコーヒーが増えてきましたね。 あと、永らく定番で店主のお気に入りでもありましたエチオピア イルガチェフェ コケが年内のうちには終売になります。 ナチュラルのフルティーな良質の酸はリピーターも多かったかと思います。 お求め忘れなきようよろしくお願いいたします。 〇わがし屋よだもちさんの もなかを提供させていただきます(店内のみ)。 12/5(水)～12/20(木)頃までの期間限定です。前回は期間が短めでしたのでこの機会に是非お試しください。※材料の具合で期間終了が若干前後する場合がございます。ご了承ください。 年末年始のギフトボックスセット発売はもうしばらくお待ちください。よろしくお願いいたします。