こんにちは。 しばらくぶりになりましたがオンラインショップの新商品を追加いたしました。あまり聞き慣れないかもしれませんがインドのコーヒーです。 インドってカレーやチャイを思い浮かべますが、コーヒー豆の生産量もそこそこあります。 昔、1ヶ月だけですがインドを回ったことがあります。それまで回った中国や東南アジアの比ではないほど人々の熱量に圧倒されました。信仰深く、根っからの商売人。 ポーカーフェイス でずる賢く、時にはお茶目な一面も。 対峙するにはパワーが必要でした。生豆を輸入するもの大変なのでは？と思います。お味はすごく個性的というわけではありませんが、深煎りにも耐える強さのある豆です。深く煎った時にココアのような心地よいコクと甘味が 感じられます 。 インドジュリアンピーク農園【深煎り】200g インドジュリアンピーク農園【深煎り】500g インドではたくさんの旅の仲間ができました。そのひとりの方が撮られた写真を使用させていただいてます。よろしければHPにも他の写真がありますのでご覧ください。 https://www.yasuookawa.com/ ※お知らせ　10月の消費増税により送料など若干の変更がございます。またコーヒーの生豆は軽減税率対象品ですが、世界的な消費増加によりじわりじわりと原価が上がってきていることと、光熱費や包材などその他の部分の原価が上がる為、一部価格を改定させていただくこととなりました。皆様にはご負担をお掛けすることとなりますが何卒ご理解いただけますと幸いです。尚、変更は10月1日以降順次という形になります。 どうぞよろしくお願いいたします。

商品入れ替えの為、ドリッパー類を中心に一部コーヒー器具をお安くしています。ハリオ・カリタ・コーノなど。各メーカーによって味の表現の仕方も変わってきますのでお持ちでないものをお買い求めいただいても面白いかと思います。あと台数は少ないですがカリタの細口ドリップポットも。かなりお買い得かと思います。 今後は大手メーカーのコーヒー器具ではなく独自性のあるラインナップに徐々に変えていく予定です。

写真は数年前のものです。アジア最大のスペシャルティコーヒーイベントSCAJ(SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF JAPAN)2019が本日より3日間、東京ビックサイトで開催されていますね。今年は例年より2週間ほど早く、お店を閉めて行かれるコーヒーさんには有難い日程かもしれません。コーヒー屋さんは秋からが本格的なシーズンインだと思いますので。 内容は国内外からコーヒー関連のブースが出店していたり、特設イベントステージでバリスタ、ハンドドリップ、サイホンetc…の大会が観戦できたり、産地のセミナーがあったりと盛りだくさんの内容です。 お店をしている人は業界の動向を知る上で行くことが多いのですが、勿論一般の方も行くことができますので、むしろ開業希望者の方に是非行っていただき刺激を受けて欲しいなぁと思います。ちなみにイベントのボリューム的に一日だとポイントを絞って回る、二日だとじっくり回れると思います。 、

本日、大阪は猛暑日だそうです。気温は高いですが、陽射しは幾分か柔らかく、秋に向かいつつありますね。 毎年夏はわがし屋よだもちさんの餡とたねを使ったアイスもなかを店内で提供させていただいていますが、そろそろ終わりとなります。材料の関係で前後しますが来週か再来週頃まで。 よろしくお願いいたします。 photo by @tom_photograph_jp _____________________________________ 9月25日(水)より平日の営業時間を変更させていただくことになりました。 ◎平日:12:00-18:30(L.O.18:00 )コーヒー豆&物販は18:30まで可 ◎土日祝:13:00-19:00 定休日:月・火(月祝の場合は営業) ご迷惑をお掛けすることもあるかと思いますが何卒よろしくお願いいたします。 _____________________________________

個人的な都合もありまして、9月25日(水)より平日の営業時間を変更させていただくことになりました。 特に喫茶スペースは会社帰りの息抜きや、夜の待ち合わせ等にご利用いただくことも多かったので申し訳ありません。代わりにオープン時間が少し早くなりましたので今まで時間的にご来店が難しかった方にもご利用いただけますと幸いです。テイクアウトメニューもございます。 また喫茶はラストオーダーを設けさせていただいていますが、コーヒー豆と物販の販売は18時半までご対応可能です。 ご迷惑お掛けいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。