喫茶路地

マメイケダオリジナルブレンド

先日開催されました「大味小味つまみ食い マメイケダ展」@folkoldbookstore にて、画家・イラストレーターのマメイケダさんのオリジナルブレンドコーヒーが発売されました。 その焙煎を当店でさせていただきました。そのお話をいただいたのは確か真夏の8月だったと思います。ブレンドの作り方は少しユニークで、こちらで用意させていただいた代表的な豆(ざっくりブラジル、コロンビア、インドネシアなど)をマメイケダさんと彼女をよく知る人々に飲んでいただき、「彼女っぽい味」はどれか?という意見交換をしながら銘柄を選定するというものでした。それと彼女が思っていた「お酒の後に飲む(飲みたくなる)コーヒー」というコンセプト、このあたりがまとまる味を目指して最終調整。そして最終のテイスティングという流れで今回のブレンドは完成いたしました。 上記の内容はマメイケダさんの公式HPの日記にも記されています。彼女の独特の表現がなかなか乙なものです。「彼女をよく知る人々」は「近所の飲み友達」だそうです。いや皆さん作家さんであったりお店を経営していたりすごい人たちなんですが気取らず変に崇めずが彼女らしいです。 また公式通販サイトマルマ商会でもオリジナルブレンド、新発売の2020年度版カレンダー、マメ升など販売しています。どうぞご覧ください! ◎追記:2021年度版マメイケダカレンダー、当店でも販売しています。オンラインショップにも後日アップ予定です。

10/29(木)変則営業のお知らせ

おはようございます。本日10/29(木)はホームページ用の写真撮影の為、13時〜撮影終了まではテイクアウトドリンクと豆販売の営業とさせていただきます。ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いいたします。テイクアウトコーナーよりドリンクの他、銘柄が決まっている方には珈琲豆もお渡しできます。是非ご活用ください!

\ この秋、ロードショー /元町映画館×クリエイター『はじまる前の約1分』

当店のグッズ用にひそかにイラストを依頼してます(公開はまだ先です)イラストレーター@asanopeko さんその方の主催の企画でこの秋、神戸 元町映画館の上映前の約1分、クリエイターさんが制作したマナーCMが限定公開されます。期間は11/16-12/20是非とも! 下記、朝野ペコさんのSNSより \ この秋、ロードショー /元町映画館×クリエイター『はじまる前の約1分』 ”ちょっとした隙間時間を楽しんでもらう”をテーマに、5人のクリエイターが映画館のマナーCMを制作します。会場は今年で10周年を迎える神戸の元町映画館。5作品は週替わりで期間限定公開されます。〈参加クリエイター〉朝野ペコ北浦和也Kenny Painしんごミヤザキ会場提供:元町映画館 フライヤー、キャラクターデザイン:しんご主催:朝野ペコ去年から少しずつ進めていたこの企画、メンバーの皆さまと元町映画館のご協力のもと無事開催が決定しました。クリエイターによる約1分間のスクリーンジャック。この期間にしか見られない幻のマナーCMをぜひご覧ください!制作過程を公開していくアカウントも作りましたポップコーン制作室@popcornseisaku (Instagram、Twitter)こちらもよろしくお願いします。

【数量限定・ご予約焙煎】国産デカフェ加工豆飲み比べコーヒーセット 80g×2種 ※送料込み

朝晩は少し冷え、コーヒーがより美味しく感じられる季節になってきましたね。ようやく暑さから開放され、何か新しいことを学んだり挑戦し始める人が増えるのもこの時期。当店のオンラインショップでもちょっとした学びがあるコーヒーセットを作ってみました。 【国産デカフェ加工豆飲み比べコーヒーセット 80g×2種】 通常、デカフェのコーヒー豆は海外で二次加工されて日本に届く為、どうしても時間が経つなどの要因で「プロセス臭」と呼ばれる劣化した香味が出やすくなっています。 特に浅くローストした場合はより顕著でしてどうしても深く煎り進めてしまうことが多いです。 しかし最近は新たな試みとして国内でデカフェ処理を行うなど品質に対する改善がどんどん進んでいます。それによりデカフェであっても通常のものとほとんど遜色無く美味しいコーヒーが飲める時代になりました。いままでのデカフェで満足できなかった方も是非お試しください。 今回はその国内デカフェ処理した豆と同銘柄の2種をそれぞれ同じ浅めのローストにして飲んでいただけるセットを販売させていただきます。 セット内容:・エチオピア イルガチェフェ アリーチャ ナチュラル(中浅煎り)…80g・エチオピア イルガチェフェ アリーチャ ナチュラル 国内デカフェ加工(中浅煎り)…80g・デカフェが学べる説明用紙 ※店頭お渡しも可能です。お渡しの際に送料分は返金させていただきます。※10/11(日) 23:59までご注文受付後、焙煎し10/14(水)頃に発送させていただきます。尚、メール便でのお届けの為、ポスト投函まで通常2~3日程度、遠方の場合はそれ以上の日数を要する場合がございます。予めご了承ください。

明日からの4連休の営業について

明日からの4連休は9/19(土)-21(月)は営業日、最終日22(火)はお休みいただきます。 よろしくお願いいたします。 先日から始めましたオンラインショップの「店主のお任せコーヒー」。定番に無い銘柄をお届けさせていただいておりまして、お陰様でご好評いただいております。会員登録いただけますと少しお得にご購入できますよ。

【夏季限定】カスカラソーダ

先日、イベントでお出ししましたカスカラソーダ、思いのほか好評でしたのでこの週末より店頭・テイクアウトでもお出しさせていただきます。※夏季限定 コーヒーの果実であるカスカラ。杏のような果実の甘みを凝縮したシロップをソーダで割って爽やかな夏らしいドリンクに仕上げています。 テイクアウトは¥100OFF でお得です◎少し涼しくなってきましたら積極的にご利用ください。

新アイテム:店主のお任せコーヒー

オンラインショップご利用の皆様へ 定期的にご購入いただいてます方々のご要望にお応えいたしまして、“定番外の銘柄お任せコーヒー”をご注文いただける様になりました。 店舗では日々色々な豆を焙煎していますが、なかなかご紹介する機会が無かったのでこの機会に是非、新しい味をお試しください。 店主のお任せコーヒー200g 暑い日が続きますね、、今年はいろいろとありますので休み休み無理せずやっていきましょう!

イベント出店限定メニュー

明後日、8/10(月)海の日は@oshiawase さんでのイベント出店です。 アメリカ、日本などの古かっこいい自転車祭り。2階の古道具店も開いてます。 喫茶路地は1階のイベントスペースにてオリジナルブレンドコーヒーを淹れます。 当日はきっと朝から暑いと思いますので、オリジナルブレンドの水出しコーヒーの他、コーヒーの果実であるカスカラを使ったドリンクメニューもイベント用にご用意しました。 杏のような果実の甘みを凝縮したシロップをソーダで割って爽やかな夏らしいドリンクに仕上げています。 イベント会場では他にも京都の遠方から出店される@alternative_curry さんのカレーや、普段は週末限定の@canele_labo さんのカヌレもございます! 今年のお盆はコロナ感染症の影響でいつにない過ごし方の方も多いと思います。比較的広いスペースのイベントになりますので密をさけながら楽しんでいただければ幸いです。

お盆の営業と新商品関連

今日から8月ですね。ご来店の際は入り口右手に設置していますアルコール消毒液のご使用をお願いいたします。 ◎お盆期間の営業について(全日13時-17時の短縮営業) 店舗営業日 8/8(土)・9(日)・11(火)・13(木)・14(金)・15(土)・16(日) イベント出店 8/10(月)10時-15時 @oshiawaseにて自転車祭り お休み 8/12(水) ◎喫茶のメニューも少し入れ替わります。中浅煎りがエチオピア シダモからエチオピア イルガチェフェ アリーチャNに。深煎りはブラジルカフェ ヴィーニョにかわります。 アリーチャはクリアーな酸とブラウンシュガーの様なほのかな甘み、カフェヴィーニョは後味に個性的なワインフレーバーが特徴です。 ◎オンラインショップの銘柄も新しくなっています。 【中浅】エチオピア イルガチェフェ アリーチャN【深】エチオピア シダモ...