喫茶路地

\ 今月の希少品種 /The Unique specialty coffeeをご紹介します!

不定期で個性際立つ稀少なロットをご紹介している 『ザ ユニーク スペシャルティーコーヒー』。 今日は、今月の限定コーヒーのお知らせです。 • エチオピア グジG1 ウシュウシュ 100hrsマイルドファーメンテーションN(中浅) - エチオピアの希少品種、ウシュウシュ。 ゲイシャ種と同等に豊かなフレーバーがあると注目され、 さらに生産量も少ないとされる超希少品種です。 さらに珍しいのはその魅力を引き出す発酵工程で、コーヒーチェリーを空気に 触れさせないことで通常とは違う酵母を活性化させ、コーヒーが持つ香りを 多角的に引き出しています(嫌気性発酵)。この嫌気性発酵を約100時間、 じっくりと行い、よりウシュウシュの個性が光る仕上げを行っています。 初めの口当たりは瑞々しくスムーズ、後から重厚で明るいトロピカルな果実の風味、...

6/4より!希少品種も選べるお得な福袋のご案内

\ 今週末より販売開始! / ーーーーーーーーーーーーーー 日頃の感謝の気持ちを込めて 希少品種も選べるお得な福袋の ラインナップを公開! ーーーーーーーーーーーーーー こんばんは、喫茶路地です。 6月4日(土)から期間限定で発売となる 福袋の銘柄を、本日発表いたします! ・ □ 路地ブレンド(中深) □ エチオピア イルガチェフェG1 ベンサW(中浅) □...

ERECO ステンドグラス展『WHERE PLANTS GLOW』

\6月8日(水)より! / ーーーーーーーーーーーーーーーー 味わい深い表情や陰影が印象的な ガラス作品が路地にやってきます。 * ERECO ステンドグラス展 『WHERE PLANTS GLOW』 ーーーーーーーーーーーーーーーー こんばんは。 喫茶路地から次回展示のお知らせです。 日差しが強く、暑い日も増えてきましたね。 夏を目前に、涼やかな印象でお部屋のアクセント としても飾りたいERECOさん @ereco_glass_works による...