路地の愛玉氷セットが登場！
\ NEW！ /
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夏に美味しい新スイーツが登場。
コーヒーゼリーラテも
今週より復活しています。
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こんばんは、喫茶路地です。
あまりにも暑い日が続いているため、夏に似合う
涼やかさが魅力のスイーツ＆コールドドリンクを
ご用意してみました。
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▼ 路地の愛玉氷セット（小さな麦茶つき）
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台湾の屋台などでも親しまれている
愛玉子（オーギョーチー）は、レモン風味のシロップに
浮かぶほのかな甘みのゼリーが夏らしいデザート。
本場のお味は、
初めて召し上がる方の中には
「少し薄い？」と感じる方もいらっしゃるのでは、
なくらい柔らかな甘みで
それも台湾スイーツならでは！な魅力なのですが、
路地では食べ馴染みのある味わいになるよう
少しアレンジ。
シロップに蜂蜜を使い、
こっくりとした甘さに仕上げています。
自家製のレモンシロップを注いだ器に
ほのかな甘みが感じられる
のどごしのよいゼリーを浮かべ、
氷を添えてお出ししています。
是非、氷を崩しながらゼリーやシロップと共に
お召し上がりください。
さっぱりと食べたい方はシロップを切りながら、
甘みを愉しみたい方はレモンを潰しながら
どうぞ。
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▼ 自家製珈琲ゼリー入り アイスカフェラテ
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香り高いデカフェ銘柄でお作りした、
喉ごしがよくほろ苦い〈珈琲ゼリー〉と
まろやかな〈アイスラテ〉の
味わいのコントラストをお愉しみいただけます。
カフェラテは微糖、微糖デカフェ、無糖の3種より
お選びください。
（スタッフは個人的に無糖より微糖がおすすめです）
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どちらもしばらくは提供しようと考えていますが、
夏の間ずっと定番として展開するのか、
一旦スポットにするのかなどまだ決められていません。
特に愛玉子が一度に仕込める量に限りがあり、
予定数に達し次第売り切れとさせていただく
場合もありそうです。
恐れ入りますがどうぞ、ご容赦くださいませ。
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