わがし屋よだもち謹製  春を頬張る！いちご大福が 今日と明日の２日間、 店内喫茶＆テイクアウトにて 登場します。 ーーーーーーーーーーーーーーー おはようございます、喫茶路地です。 わがし屋よだもちさん コラボイベントも早いもので とうとう最後の週末を迎えました。 今週末はみんな大好き！ 瑞々しいいちご大福の登場です。 • いちご大福 – 今回ご用意くださるのは 生クリームやチョコレートなどを使った 流行のものではなく、 あくまでも(歴は短いが)伝統ある...

春を頬張る！ 今週末はわがし屋よだもち謹製、 いちご大福が登場します。 ーーーーーーーーーーーーーーー こんばんは、喫茶路地です。 大阪の西淀川区で昔ながらの製法で ニチニチの和菓子を作っておられた わがし屋よだもちさん 約1ヶ月にわたって週ごとに異なる 餅菓子やみたらし団子をご用意くださり、 たくさんの方にお楽しみいただくことができました。 そんなコラボイベントもとうとう最終週に突入。 最後の２日間となる今週末お作りくださるのは よだもちさんの中でも人気の高かった ジューシーな、あの春の人気菓子です。 • いちご大福 − いちごと上品でやわらかな甘みの白こし餡を、...

春を告げる うぐいす餅が今日と明日の２日間、店内喫茶＆テイクアウトにて登場します！ーーーーーーーーーーーーーーーおはようございます、喫茶路地です。わがし屋よだもちさんコラボイベントも早いもので４度目の週末を迎えました。今週末もよだもち店主自慢の（なんと、自身が作るお菓子で美味しいと思うBest５に入る！）餅菓子が登場します！• うぐいす餅 春告鳥(はるつげどり)とも呼ばれるうぐいすを模して作られた春のお菓子、うぐいす餅はなめらかな白こし餡を求肥で包み、よださん自ら焙煎/製粉したというこだわりのうぐいす粉を纏わせて作られています。うぐいす粉とは青大豆を炒って粉にした淡い若草色をしたきな粉のこと。一般的なきな粉に使用する大豆は熟すと黄色くなるのですが、青大豆は熟しても皮や中身が青いままの品種なのだそう。繊細な風味と色合いゆえ豆の焙煎温度によって綺麗な色が出なかったり時間の経過により風味が落ちたりするそうでそのあたりにも細心の注意を払いながらこだわってお作りになっているのだとか。きな粉と異なるやさしく甘い香りや豆由来の甘みもお愉しみいただけると嬉しいです。餡を包む求肥は餅粉と砂糖のみで作られたシンプルな生地。余計なものを加えないことで白こし餡とうぐいす粉の豆本来の味わいを引き立てててくれます。やさしい甘味と豊かな風味を堪能できる春らしい味わいをこの機会に是非。•毎週変わる週末限定の餅菓子は、テイクアウトでの注文も承っています。狭い店内でお待ちいただくことが難しいタイミングもあるため、テイクアウトをご希望の方は暖簾のかかっているテイクアウトブースよりお声がけいただけますと幸いです。•今週末はあたたかくお花見日和ですね。綻び始めた桜をみながらおたのしみいただくのもおすすめです。少し早めの11時より、お待ちしております。＊ 会期：2024.3.9(土) → 4.7(日)場所：自家焙煎珈琲 喫茶路地大阪市北区浪花町9-5営業時間：平日13:00-18:00　　　　　土日11:00-18:00定休日：月曜日、火曜日※ テイクアウトを含む、ワンドリンクオーダー制（物販のみのご利用も可能です）※ 感染予防の観点から、手指消毒をお願いします。※ お席は最大１時間までとさせていただきます。　ご協力のほど、宜しくお願いします。

わがし屋よだもち謹製  春を告げる うぐいす餅が 今日と明日の２日間、 店内喫茶＆テイクアウトにて 登場します！ ーーーーーーーーーーーーーーー おはようございます、喫茶路地です。 わがし屋よだもちさん コラボイベントも早いもので ４度目の週末を迎えました。 今週末もよだもち店主自慢の （なんと、今回は自身が作るお菓子で美味しいと思う Best５に入る！）餅菓子が登場します！ • うぐいす餅 – 春告鳥(はるつげどり)とも呼ばれるうぐいすを模して 作られた春のお菓子、うぐいす餅は...

＼ 週末はテイクアウトも！ ／ ーーーーーーーーーーーーーー わがし屋よだもちの 人気のお菓子が 喫茶路地にて限定復活！ ーーーーーーーーーーーーーー こんばんは、喫茶路地です。 大阪の西淀川区で昔ながらの製法で ニチニチの和菓子を作っておられ、 惜しまれつつ昨年６月に閉店された わがし屋よだもちさん。 現在も、滋味深く優しい甘みとふくよかな粒感が 目にも美味しい白粒あんを”路地色もなか”のために 納品いただいており 当店で引き続きよだもちさんの味をお届け できていますが やはり、よださんのお団子や餅菓子がまた食べたい…！...

・ ＼7/5(水)より！ ／ ーーーーーーーーーーーーーー どこか懐かしく、心が躍る レトロな空気を纏った 限定メニューが登場します！ ＊ 『純喫茶路地』 ーーーーーーーーーーーーーー こんばんは、喫茶路地です。 来週水曜日から始まる次の催しのお知らせです。 当店は大正長屋に手を入れてお店を営んでいますが 営業期間としてはやっと10年をすぎたところ。 お客さまからは「何代か古くからされてるんですか？」と お訊ねいただくこともあります。 建物自体の持つ空気感も相まって、そのように 感じていただけるのだと思いますが もっと長く長く営業していたとしたらきっと...

わがし屋よだもちさん来店で“路地ブレンドを仕立てた蜜”と “こしあん”が楽しめるお団子を、作りたてでご提供！ … … … … … … … … … … … … … … … … …...

＼ 限定スイーツ② & ③ ／わがし屋よだもち謹製餡を使用したコラボメニューのほか、２日間限定出張(！)当店のコーヒーを使用したおだんごを店内でよださん自らお作りくださいます！ ５月11日から始まる９周年イベントの期間中、わがし屋よだもちさん @wagashi.yodaとのコラボメニューも登場！ ▼ ②路地色もなか よだもち謹製の白粒あんとキウイを合わせた瑞々しく、心地よい酸味が口いっぱいに広がる限定スイーツです。もなか種には朝野ペコさん描き下ろしの金木犀のイラストを使用した焼き印をおしてご提供します。（5/21,22はご注文いただけません） ▼ ③路地蜜だんご（5/21,22限定提供）21(土)と22(日)の２日間限定！注文を受けてからよだもち店主がおだんごを炙り、蜜をまとわせ、できたての状態でご提供くださいます！本イベントのために当店のコーヒーを密に仕立てて頂いたこの期間にしか味わえない贅沢なコラボメニューです。 よだもちさんは、大阪の西淀川区で昔ながらの製法でニチニチの和菓子を作っておられます。 夏季限定アイスモナカでは餡を、イベントでは特別メニューを提供くださっていますが出店という形でご協力いただくのは今回が初めてです。この機会にぜひ！（本イベントのスイーツは店内のみでの提供なります、予めご了承くださいませ。） ＊喫茶路地 9th Anniversaryーーーーー会期：2022.5.11(水) → 6.5(日)場所：自家焙煎珈琲...