喫茶路地

ワインフレーバー

『The Unique specialty coffee』が始まりました

\今月より! /その時々で仕入れた希少価値の高いロットをご提供する『The Unique specialty coffee』がスタートしました! 3月1日から不定期で『ザ ユニークスペシャルティーコーヒー』と題して個性際立つ希少なロットをご用意しています。第1弾となる3月の限定銘柄はワインのようなフレーバーが産出されることで有名なブラジル サンタカタリーナ農園からブラジル・カフェヴィーニョ・ブランコ レゼルバ。生産量自体も少なく、日本にごく少量しか輸入されていない希少なロットで、ポルトガル語で“ヴィーニョ・ブランコ” は白ワインを表し、レゼルバ(一定期間、樽で寝かせて熟成してから出荷されたワインの事)の名にふさわしいはっきりとした個性が魅力的です。ブラジル・ナチュラルの風味がベースにありながら口に含んだ瞬間、スッと爽やかな果実のフレーバーが感じられます。そのフレーバーのキレの良さも相まって、例えるなら上品な白ワイン感を呈した一杯です。

ウィスキー バレルエイジドコーヒー

スポットで試験的に入荷した少し珍しい珈琲豆のご紹介です。「ウィスキー バレルエイジドコーヒー」ウィスキーの樽に生豆を詰めて寝かして仕上げた“バレルエイジドコーヒー”。実際に薫りを嗅いだことはありませんがウィスキーを作った後の樽にはウィスキーの香りが移っています。そこに焼く前の生豆を入れ時間をかけてウィスキーの風味まとわせます。さすがにはっきりとウィスキー風味はしませんが微かに感じらるかもしれません。むしろ樽のウッディさの方が感じられるかもしれません。いつもの飲み易いナッティなブラジルにウッディさやスモーキーさをまとった印象。スムースな口当たりの滑らかなコーヒーです。ホワイトデーや誕生日等々の贈り物に、ワインフレーバーの豆とのセットもございます。オンラインショップでの販売がメインです。店頭でも豆販売をしている時もございますが要お問い合わせください。よろしくお願いいたします。