喫茶路地

赤ワイン

ウィスキー バレルエイジドコーヒー

スポットで試験的に入荷した少し珍しい珈琲豆のご紹介です。「ウィスキー バレルエイジドコーヒー」ウィスキーの樽に生豆を詰めて寝かして仕上げた“バレルエイジドコーヒー”。実際に薫りを嗅いだことはありませんがウィスキーを作った後の樽にはウィスキーの香りが移っています。そこに焼く前の生豆を入れ時間をかけてウィスキーの風味まとわせます。さすがにはっきりとウィスキー風味はしませんが微かに感じらるかもしれません。むしろ樽のウッディさの方が感じられるかもしれません。いつもの飲み易いナッティなブラジルにウッディさやスモーキーさをまとった印象。スムースな口当たりの滑らかなコーヒーです。ホワイトデーや誕生日等々の贈り物に、ワインフレーバーの豆とのセットもございます。オンラインショップでの販売がメインです。店頭でも豆販売をしている時もございますが要お問い合わせください。よろしくお願いいたします。

浅めの定番コーヒーが変わります。

おはようございます。今日から喫茶の定番メニューでお出ししていました浅めエチオピア シダモがブラジル カフェヴィーニョという銘柄に変わります。以前にも何度かスポットで扱っていましたのでご存知の方もいるかと思いますが、ほんのり赤ワインフレーバーのあるコーヒーです。コーヒーの表現をあまりかけ離れたものに例えるのは個人的にはしっくりこないのですが、この銘柄はある程度、万人に理解していただけるのではないかと思います。こんなコーヒーもあるんだ!という気づきのきっかけになったら良いなぁと思います。来週はお休みが多いのでお気をつけください。2/5(水)営業の後は、2/11(火・祝)が最短営業日です。よろしくお願いいたします。