『嗜好探訪 スマトラ編』
\ 嗜好探訪 第二弾！ /
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インドネシア スマトラ島に焦点をあて、
そこで栽培される
お得なセット販売も！
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『嗜好探訪 スマトラ編』
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こんばんは。
喫茶路地から来週水曜日より始まる
次回企画のお知らせです。
お客様と一緒に楽しみながらコーヒーについて
学んでいく企画『嗜好探訪 』。
今年２月の第一弾ではお店ごとにこだわりが詰まった
ブレンドに焦点をあてた
“ブレンド編”を行いました。
そして今回はその第二弾！
あるシングルオリジンの銘柄に焦点をあてます。
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『嗜好探訪 スマトラ編』
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深煎り好きの方には馴染みが深い人気の銘柄、
“マンデリン”。
今回はそのマンデリンをはじめとする
同じスマトラ島で作られるさまざまな銘柄の中から
個性的で魅力的な味わいのものを5つご紹介します。
コーヒーの味わいを左右する精製方法は
この地域では一番ベーシックなスマトラ式だけでなく、
ナチュラルやハニープロセスのものもラインナップ。
また、焙煎度合いも銘柄の個性に合わせ中煎りから
深煎りまでご用意しています。
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詳しい方だけでなく、
• 聞いたことはあるけどマンデリンって？
• 同じ島でもちゃんと味に差が出るの？
• 精製って何？
という疑問にもお答えする、
それぞれの味わいや精製の違いについて簡単に
まとめたメニューを片手に
選んだり味わったりしていただけるのが
この企画のポイント！
みなさま自身の今の好みを知ったり、
新たな味わいとの出会いなど、
本格的なコーヒーをもっと身近に感じる
きっかけのお手伝いができれば幸いです。
また、店内喫茶では
５つの銘柄の中から1杯ご注文いただくと、
小さな試飲カップで
もう１銘柄分お選びいただき、併せて提供いたします。
せっかくなので、見て、飲み比べて
味わいの違いをお楽しみいただけると嬉しいです。
そして、店内とオンラインショップでは
比べて楽しい、お得なセット販売もご用意いたします。
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『嗜好探訪 スマトラ編』
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会期：2023.11.１(水) → 26(日)
場所：自家焙煎珈琲 喫茶路地
大阪市北区浪花町9-5
営業時間：13:00-18:00
定休日：月曜日、火曜日