新しいスイーツとドリンクのご案内
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本日から
新しいスイーツとドリンクの
提供がはじまります。
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おはようございます、喫茶路地です。
金木犀の香りが店内まで広がる時季になりました。
本投稿では秋深まるなか
新たにお選びいただける
スイーツとドリンクについて
ご紹介いたします。
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▼ ジンジャービスコッティ+カジュー
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数年ぶりの登場となる店主謹製ビスコッティは
ジンジャー香る新フレーバー。
柔らかな甘みとザクザク食感でコーヒーとの
相性も抜群です。
そして!
le tempo de l’escargotさんのレシピを受け継いだ
カジュー(カシューナッツのカラメリゼ)が再登場。
カジューは以前と容量そのままに、
一口サイズのビスコッティを添えて提供いたします。
読書をしながら、ふんわり過ごしながら。
コーヒーのお供に甘いものをちょっとだけ食べたい!
という時にぴったりです。
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▼ カフェ・オランジュ・ノワール
(コアントロー香るクリーム入りコーヒー)
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深煎りの豆を贅沢に使い、
濃厚なコクと奥行きのある苦味を引き出しました。
ほのかに香るコアントロー(オレンジリキュール)と
生クリームを重ね、クリーミーで柑橘のニュアンスに。
最後にビターなカカオニブをあしらい、
甘さ控えめの大人な一杯に仕上げました。
※ 微量のアルコール(0.7%以下)を含みます

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本日からはいよいよ
にしこはりこ個展『 Break 』が始まります。
初日となる1/31(金)は終日在廊くださる予定。
(途中、退席される時間もあるかもしれません)
昨日搬入に来ていただいたのですが
わくわくするような個性豊かで最高な作品を
たくさんお持ちいただいています。
是非、色々な角度から
ゆれる様子も含めて間近にお愉しみ
いただけますと幸いです。
(会期後半からはオンラインギャラリーを兼ねた
オンラインショップもはじまります)
また改めてご紹介させてくださいませ。