その他

島と暮らす×自家焙煎珈琲・喫茶路地 淡路島ブレンドコーヒー3種発売されました。

今年7月に当店で開催しました「淡路島フェア」。その際、ご縁がありご協力いただきました淡路島のグルメお取り寄せサイト“島と暮らす”で当店のコーヒーをお取り扱いいただけることとなり、今回、イベントでお出ししたものを含む3種のオリジナルブレンドを作成し、ついに本日発売となりました。 実際に淡路島を訪れ、その体験からイメージを膨らませ一緒に作り上げたコーヒーで、島の風景、食卓、ゆったりと流れる時間からインスピレーションを得ています。それら3種はそれぞれ、淡路島の朝・昼・夜を表現しました。 ・島の朝 爽やかな風「はじまり」 ・島の昼 豊かな実り「たわわ」 ・島の黄昏 満ち足りた静寂「こっくり」 また“島と暮らす”では手軽に淡路島の四季折々、個性豊かな食材に触れることができす。是非一度、島の恵みを日常に取り入れて「島の時間」を体験してみてください。 http://www.shima-life.jp/

10月のお知らせ

10月に入り、店前のキンモクセイの花が咲き始めました。甘い独特の香りがします。キンモクセイの開花期間は一週間弱なのでちょうど三連休中が見ごろでしょうか。何気なく秋が来るとキンモクセイの花を見かけますが短いものなんですね。   遅れ馳せばがら10月のお知らせ3点です。 〇エチオピアの新商品が入りました エチオピア シダモのハニープロセス【中浅】です。同等の煎り具合、現在定番のイルガチェフェと比べますと、フレーバーは大人しい印象ですが冷めてくるとブドウの様なみずみずしい風味でクリーンカップです。 また今回は同じ豆を深煎りでもラインナップに加えました。深煎りにしますとエチオピアの独特な風味を残したまま甘味あるコクが出てきます。 煎り具合による味の違いも比べていただけます! 〇カシューナッツの扱い始めました 大阪・本庄で隠れ家的な工房兼喫茶のお店をされていますテンポ・エスカルゴさんの焼き菓子です。甘いカラメルが絡んだ病みつきになるカシューナッツ。袋のパッケージは6月に当店で個展を開いてくれましたマメ イケダさんのイラストです。 店名の日本語訳の通り「かたつむりの速度で」丁寧な仕事をされています。今回色々な偶然のご縁がありましてお願いさせていただけることになりました。 公式ホームページ https://tempo-escargot.jimdo.com/blog/ 〇オンラインショップの送料を改定させていただきました 昨今の人手不足とEC市場の拡大などが要因となり、配送料値上げの通達が配送業者より来ました。これを受けまして以前より告知させていただいておりましたが、送料改定をさせていただきました。何卒ご理解いただけます様お願いいたします。珈琲豆~400gまでは変わらず安価なメール便をご利用いただけます。よろしくお願いいたします。   今週末はまた台風の影響がでそうですね。。大阪は少し外れるようですが雨や風を少し強くなるかもしれませんね。ご来店の際はお気をつけください。月曜日は祝日ですので営業したします。    ...

開業希望者

昔から当店に通ってくれてます お客さまで開業希望の方が『本格的に準備始めます!』という話を何件かいただきました。 当店のことはあまり参考にはならないのですが…まぁ何かの足しになる雑談程度で自分の体験を交えてお話させていただいていたのですが、いよいよ始動というお話をいただくと何だか感慨深いものがあります。 と同時に結構心配もしてしまいます。 やはりこの件に限らず、開業希望の皆さんの大半が夢の実現に向けて胸をワクワクさせながらお話いただくことが多いのですが、実際のところところとは少し解離があると思います。そんなことを考えずに良いところだけお話してればますますやる気になってもらえるのですが、そんな無責任なこともできません。徐々にですが現実的なことも踏まえた上でどんな形が落としどころか一緒に探っていくのが自分の役割かなぁと勝手にですが思ってます。 どの方もじっくり人生設計を考えて決めた、新たな一歩だと思いますので成功してもらえるように陰ながらサポートしたいと思います。 トップの写真は‥開業の話になりましたので、喫茶路地が出来上がる前の物件内覧時の写真です。知り合いの不動産屋さんに『ぼくなら絶対借りませんよ』と冗談混じりで言われました笑

本日も通常通り営業いたしました。

日付が変わってしまいましたが、昨日の台風の大きな影響も無く、通常営業させていただきました。 ただお店に来る途中は木が枝の根元から折れていたり、自動販売器が転倒していたりと台風の爪あとが色濃く残っていました。 また知り合いのお店の電飾看板が破損していたりと場所によって被害が出ていたみたいです。 皆様は大丈夫でしたでしょうか? 何かと異常気象が多い2018年。残り4ヶ月弱は平穏に過ごせますように。

喫茶路地オリジナルポータブルカップ

本日、大阪では台風21号が接近し、交通機関や商業施設・個人商店さんも休業されるところが多いようですね。 9月より当店は火曜日も定休日となりますので本日はお休みです。 さて、店頭ではすでに展開していましたが、オリジナルポータブルカップをオンラインショップにも掲載いたしました! ダブルウォール(2層構造)なので結露しにくく、冷たいものを入れても机を濡らしてしまう心配がありません。また、熱いものが入っていても熱の伝わりを緩和してくれるのでスリーブなどは不要です。 容量は300ml。 別売のポータブルドリッパーと組み合わせることでお好きな時に1杯分だけドリップすることができます。不使用時、ドリッパーは折りたたんで中に仕舞うことも。 オフィスやアウトドア等で活躍すると思います! また当店のテイクアウトコーヒー用にお持ちいただけましたら、容器代分を割引させていただきます。※他のマイカップ等も対象です。 各アイテムはこちらから ・ポータブルカップ OLIVE ・ポータブルカップ BLACK ・ポータブルカップ MUSTARD ・ポータブルカップ WHITE ・ポータブルドリッパー 先日、ブログで予告させていただいてます通り10月よりゆうパックの配送料金をあげさせていただきます。9月中でしたら比較的お安い送料(大阪府内で480円〜)でお届けできます。是非ご利用ください。

コーヒー教室(ドリップ教室)たまにやってます。

先週平日は久々にコーヒー教室(ドリップ教室)を開催いたしました。 たまたま2日続けてになったのですが、1日は前職の同僚が受けにきてくれましてドリップの応用で大量抽出の方法をレクチャーさせていただきました。 実は前職、広告会社の同期会なるものが秋に東京でありまして、参加できない私に変わって30人弱くらいの集まりで喫茶路地のコーヒーをふるまってくれるのです。ありがたい話です。 そんな大役?を買って出てくれた元同僚にはとりあえず少し濃いめに淹れてもらって提供してもらう様お願いしておきました。 なんせお酒の席ですので通常の濃さでは味がわかりにくいんですね。 シチュエーションによってコーヒーの淹れ方も工夫が必要です。   台風が過ぎ去りまた暑さが盛り返してきていますが確実に秋に向かってきている気がします。週末は来店される方の時間帯も秋のパターンになってきた気がします。もう少し気候が良くなればテイクアウトコーヒーで扇町公園なんかをブラブラするのもいいかもしれませんね。 それでは。  

お盆になりましたね。

お盆期間は8/13(月)以外は営業いたします。 ※8/11~16までは13時から19時までの短縮営業とさせていただきます。 豆のみの販売になりますが、すぐにお持ち帰りいただけるコーヒー豆ギフトもご用意しています。 今年のお盆は静かな気がします。よろしくお願いします。

喫茶路地8月からの催し

こんにちは 暑い日が続き、台風が過ぎ去りそしていよいよ8月間近ですね。 喫茶では8/1(水)より昨年もご提供していました夏季限定“アイスもなか”をはじめます。 昔ながらの製法で丁寧に作られた わがし屋よだもちさんの粒あんに、懐かしく爽やかな味わいのアイスを合わせています。 和菓子とコーヒー、よく合いますよ。 また物販スペースでは珈琲関連のグッズを一新。 ご自宅・会社・アウトドアでと場所やシチュエーションに合わせたあなたにぴったりの淹れ方を見つけてもらえればと思います。 さらにグッズの中の一つは喫茶路地オリジナルグッズ第二弾のポータブルカップもございます! どうぞお楽しみに。  

FM802・BEAT EXPOのお疲れさまコーヒーが当たりました。

厳密には自分で当てたわけでなく、妻が当ててくれたのですが…。 FM802のBEAT EXPOという平日にやってますラジオ番組がありまして、その中の企画で「お疲れさまコーヒー」いうものがあります。放送中に応募してくれたリスナーさんに抽選でコーヒー屋さんのプレゼントが当たるというのをやってまして、妻が応募したそうです。 そうしましたら初めて応募したらしいのですがメッセージが良かったのか当たったようです。 「コーヒーを飲めないが…云々」というメッセージを送ったそうです。 ※妻はコーヒーを飲めません ということで僕に届きました。   どういう仕組みかは詳しくはわかりませんが、今は心斎橋のタソガレコーヒースタンドさんのコーヒーなようでドリップパックが届きました。   ごちそうさまでした。   思わぬところで新しいコーヒー屋さんを知ることになりました。   猛暑が続きますね。皆様、外出時は熱中症にご注意ください。 コーヒーは店頭だけでなくホームページからでもお取り寄せできます。 400gまではメール便でポストにお送りできてますので、電車賃より送料は安上りかもしれません。 ホームページはこちら お試し4種セットというのもありますよ。...

7/21喫茶営業時間のお知らせとBarタイム

【お知らせ】 本日7/21(土)は喫茶営業は13〜18時までの短縮営業となります。 その後18〜22時は淡路島のクラフトビール“あわぢびーる”が飲める一夜限りのBarタイムとなります。 よろしくお願いいたします。 【追記】 Barタイムの席数には限りがございますので、入り口物販スペースを立ち飲みエリアにしてキャパを増やしました。