10月のお知らせ
10月に入り、店前のキンモクセイの花が咲き始めました。甘い独特の香りがします。キンモクセイの開花期間は一週間弱なのでちょうど三連休中が見ごろでしょうか。何気なく秋が来るとキンモクセイの花を見かけますが短いものなんですね。
遅れ馳せばがら10月のお知らせ3点です。
〇エチオピアの新商品が入りました
エチオピア シダモのハニープロセス【中浅】です。同等の煎り具合、現在定番のイルガチェフェと比べますと、フレーバーは大人しい印象ですが冷めてくるとブドウの様なみずみずしい風味でクリーンカップです。
また今回は同じ豆を深煎りでもラインナップに加えました。深煎りにしますとエチオピアの独特な風味を残したまま甘味あるコクが出てきます。
煎り具合による味の違いも比べていただけます！
〇カシューナッツの扱い始めました
大阪・本庄で隠れ家的な工房兼喫茶のお店をされていますテンポ・エスカルゴさんの焼き菓子です。甘いカラメルが絡んだ病みつきになるカシューナッツ。袋のパッケージは6月に当店で個展を開いてくれましたマメ イケダさんのイラストです。
店名の日本語訳の通り「かたつむりの速度で」丁寧な仕事をされています。今回色々な偶然のご縁がありましてお願いさせていただけることになりました。
公式ホームページ https://tempo-escargot.jimdo.com/blog/
〇オンラインショップの送料を改定させていただきました
昨今の人手不足とEC市場の拡大などが要因となり、配送料値上げの通達が配送業者より来ました。これを受けまして以前より告知させていただいておりましたが、送料改定をさせていただきました。何卒ご理解いただけます様お願いいたします。珈琲豆～400gまでは変わらず安価なメール便をご利用いただけます。よろしくお願いいたします。
今週末はまた台風の影響がでそうですね。。大阪は少し外れるようですが雨や風を少し強くなるかもしれませんね。ご来店の際はお気をつけください。月曜日は祝日ですので営業したします。