喫茶路地

お知らせ

【12/15イベント】沖縄フェアの〆は泡盛コーヒーで

フェア初日に泡盛に珈琲豆を漬け込んで“泡盛コーヒー”を仕込みました。浅めの豆と深め2種です。そこから約1ヶ月、フェア最終日には飲み頃になっているのではないかと思います。かしこまった会ではありませんのでラフな感じてお立ち寄りいただければと思います!基本は参加費に含まれるドリンク類のみのご用意となりますので、アテなどの食べ物・ソフトドリンクは持ち込んでください。 一人でやってますので、参加者がもし多ければセルフになるかもしれませんがあしからず。 日時:2019/12/15(日)19時30分〜22時場所:自家焙煎珈琲 喫茶路地参加費:¥500(泡盛コーヒー2種、グレープフルーツシークワーサーのアルコールドリンク代込み)

【希少な国産コーヒーの精製&焙煎体験ワークショップ】オンラインショップのご予約開始

【希少な国産コーヒーの精製&焙煎体験ワークショップ】オンラインショップのご予約開始しました! https://kitusaroji.shop-pro.jp/ 『産地に行かなくてもコーヒーの果実に実際に触れてもらえる機会を!』ということを形にしたのがこのワークショップです。 果実はコーヒー農家さんの摘みたてをクール便でお取り寄せし、果実から種(コーヒー豆)を取り出して精製の作業を体験してもらいます。 百聞は一見に如かず、参考書等には書いていないことの発見があるかもしれません!? そして手鍋で焙煎して実際に参加者同士で飲み比べしてみましょう! 以下、ワークショップの詳細です。 ーーーーーーーーーーーーーーー 本州初!? 希少な国産コーヒーの精製&焙煎体験ワークショップ 開催日時:12/7(土)・12/8(日)・12/14(土)・12/15(日)の各日AM10‐12時 定員:各4名 参加費:4,000円 ※ 精製の「乾燥」工程は時間をかけることによって得られる本来の味わいを再現するため、今期収穫豆で仕上げたパーチメントコーヒーを別途ご用意させていただきます。※2 天災や天候悪化による被害で収穫が行えなくなった場合、ワークショップの内容が変更となる場合がございます。ーーーーーーーーーーーーーーー 今回、コーヒー農家としてご協力いただくのが沖縄でコーヒー店をされていますDONABE COFFEEさん。 自家消費のみでもコーヒーの全てを国産で賄うことができないところをお分けいただく、大変貴重な国産コーヒーです。...

沖縄フェア初日を終えて

昨日は沖縄フェアの初日にご来店ありがとうございました。 目星を付けていたお客様のご来店が多く、ワークショップのご予約や仲田さんのやちむんをご購入される方が多かったです。ワークショップも日によっては埋まり始めていますのでお早めに。(オンラインショップでのご予約は11/20の0時より)やちむんも既に無くなりそうなアイテムがございます。 またテンポ・エスカルゴさんのジーマーミーマカロンも予想以上に出まして好評でした。製造が間に合っておりませんので恐れ入りますが本日は数量限定、早々に売り切れる予想です。ご希望の方はお早めのご来店がおすすめです。 それからマメイケダさんの絵画もどうぞご覧ください。マメさんと言えば食べ物の絵のイメージもありますが、風景画も力強さの中にまた違った趣きがあります。風景集「ふうけい2」も併せて販売しております。 あとはコーヒーの変わり種は、中国雲南省のハニープロセスやブラジル ファーストクロップ(一番摘み)も。 よろしくお願いいたします。

【内容紹介:洋菓子)le tempo de l’escargot】沖縄フェアat喫茶路地

◎いよいよ来週末! 本イベント限定の沖縄黒糖のお菓子をご用意していただくお店(2店舗目)をご紹介させていただきます。✽✽✽洋菓子)le tempo de l’escargot(テンポ テスカルゴ)✽喫茶路地のご近所、本庄で小さな喫茶スペースを携え、こだわりの洋菓子をお作りになっている知る人ぞ知る名店。当店で販売してます“カジュー”はこちらのお店さんにお願いしているもので、パッケージにはマメイケダさんのイラストも。今回特別に黒糖を使った洋菓子を2種ご用意いただきました。✽✽●平日限定:トロピカルクロッカンフランスの郷土菓子であるクロッカン。そこにパイナップルやバナナのドライフルーツと黒糖を練り込んだカリカリサクサクなクセになる焼き菓子です。 ●土日限定(11/16-11/24):ジーマーミーマカロン“ジーマーミー”は沖縄方言で“落花生”を意味します。ピーナッツに黒糖を絡め、マカロンの生地で挟むとなんともかわいらしい姿に。生地の黄色はウコン(ターメリック)で鮮やかな色に仕上げてもらっています。 ーーーーー \見て 触れて 食べて 感じる/『沖縄フェア at喫茶路地』▼日程|2019.11.16 sat⇀12.15.sun ▽その他フェア内容▼WORK SHOP 〈本州初!?〉摘みたて沖縄産コーヒーチェリーをお取り寄せ!精製&焙煎体験イベント ※12/7(土)・8(日)・14(土)・15(日)の各日AM10‐12時頃▼ART 〈マメイケダ〉絵画展▼POTTERY...

【内容紹介:わがし屋よだもち】沖縄フェアat喫茶路地

▼日程|2019.11.16sat⇀12.15.sun◎いよいよ来週末! 本イベント限定の沖縄黒糖のお菓子を ご用意していただくお店(1店舗目)をご紹介させていただきます。 和菓子)わがし屋よだもち大阪の西淀川区で昔ながらの製法でニチニチの和菓子を作っておられます。 夏季限定アイスモナカをはじめ、度々当店でご提供させていただいてますので ファンの方もいると思います。 今回は特別に黒糖を使った和菓子をご用意いただきました。 ●平日限定:黒砂糖餡もなか大粒の白いんげん豆を使用した贅沢な餡をバリっとした皮で挟んでお召し上がりください。 餡は瓶詰め(もなかの皮は別売)も販売しますのでご自宅でトーストに塗ったりヨーグルトのトッピングにするのもおすすめです。 ●土日限定(11/30-12/15):沖縄伝統菓子ムーチー沖縄方言で“餅”を意味し、黒糖で味付けしたものを月桃(げっとう)の葉で巻き、蒸して作ります。 月桃は亜熱帯地方で育つハーブの為、こちらではなかなか目にする機会がないかもしれません。その月桃の風味を まとったムーチーは沖縄らしさを感じられる逸品です。 ーーーーー▽その他フェア内容▼WORK SHOP 〈本州初!?〉摘みたて沖縄産コーヒーチェリーをお取り寄せ!精製&焙煎体験イベント ※12/7(土)・8(日)・14(土)・15(日)の各日AM10‐12時頃▼ART 〈マメイケダ〉絵画展▼POTTERY 〈空~koo~仲田 雅也〉やちむん販売▼SWEETS...

【限定ワークショップご予約開始日のご案内】沖縄フェアat喫茶路地

◎【限定ワークショップ】希少な国産コーヒーの精製&焙煎体験のご予約開始日のご案内です。 沖縄本島にあるDONABE COFFEEで収穫されたばかりのコーヒーチェリー。その果実を剥き、豆を取り出す精製から一杯のコーヒーを抽出するところまで、ご自身の手で体験できるワークショップを下記の内容で開催します。 ーーーーーーーーーーーーーーー 開催日時:12/7(土)・12/8(日)・12/14(土)・12/15(日)の各日AM10‐12時 定員:各4名 参加費:4,000円 ※ 精製の「乾燥」工程は時間をかけることによって得られる本来の味わいを再現するため、今期収穫豆で仕上げたパーチメントコーヒーを別途ご用意させていただきます。※2 天災や天候悪化による被害で収穫が行えなくなった場合、ワークショップの内容が変更となる場合がございます。ーーーーーーーーーーーーーーー ▽ご予約は先行受付(全16枠のうち8枠)は店頭にて11月16日(土)より、喫茶路地オンラインショップでの一般受付は11月20日(水)0時よりスタートします。※各日程ごとにページがございます。※受付開始までは在庫が無い状態です。 【12/7(土)】希少な国産コーヒーの精製&焙煎体験ワークショップ】【12/8(日)】希少な国産コーヒーの精製&焙煎体験ワークショップ】 【12/14(土)】希少な国産コーヒーの精製&焙煎体験ワークショップ】 【12/15(日)】希少な国産コーヒーの精製&焙煎体験ワークショップ】 生のコーヒーチェリーに触れられる滅多に無い機会だと思いますので是非!よろしくお願いいたします。 \見て 触れて 食べて 感じる/『沖縄フェア...

【内容紹介:マメイケダ絵画展】沖縄フェアat喫茶路地

\見て 触れて 食べて 感じる/『沖縄フェア at喫茶路地』▼日程|2019.11.16 sat⇀12.15.sun ◎フェアまでに少しずつ内容をご紹介させていただきます 次にご紹介させていただくのは画家・マメイケダさん。 昨年6月に喫茶路地で個展をしていただいたマメさん。今回もそのダイナミックな筆致で「日常の何気ない特別」を鮮やかに描き出す彼女の作品の展示販売を行います。沖縄の風景や食べ物など書き下ろし作品も多数。緩やかに流れる南国の空気をコーヒーと共にお楽しみください。 ※写真は昨年の個展の様子です ▽その他フェア内容▼WORK SHOP〈本州初!?〉摘みたて沖縄産コーヒーチェリーをお取り寄せ!精製&焙煎体験イベント※12/7(土)・8(日)・14(土)・15(日)の各日AM10‐12時頃▼ART〈マメイケダ〉絵画展▼POTTERY〈空~koo~仲田 雅也〉やちむん販売 ▼SWEETS〈わがし屋よだもち・テンポ エスカルゴ〉和菓子・洋菓子

【内容紹介:やちむん】沖縄フェアat喫茶路地

\見て 触れて 食べて 感じる/『沖縄フェア at喫茶路地』▼日程|2019.11.16 sat⇀12.15.sun ◎フェアまでに少しずつ内容をご紹介させていただきますまず初めにご紹介させていただくのは、沖縄の風土が生み出す伝統工芸・やちむんの陶芸家『空~koo~仲田 雅也』氏。原始的なものに惹かれながら、それを現代の暮らしに寄り添ったカタチへと作り上げる仲田さんの器を販売します。食卓を、使う人の心を鮮やかに彩るあなただけの1枚をお探しください。 ▽その他フェア内容▼WORK SHOP〈本州初!?〉摘みたて沖縄産コーヒーチェリーをお取り寄せ!精製&焙煎体験イベント※12/7(土)・8(日)・14(土)・15(日)の各日AM10‐12時頃▼ART〈マメイケダ〉絵画展▼POTTERY〈空~koo~仲田 雅也〉やちむん販売 ▼SWEETS〈わがし屋よだもち・テンポ エスカルゴ〉和菓子・洋菓子

【予告】沖縄フェアat喫茶路地

\見て 触れて 食べて 感じる/『沖縄フェア at喫茶路地』 ▼日程|2019.11.16 sat⇀12.15.sun 今年3月、店主が訪れた沖縄。そこで見て、触れて、食べて、感じたコーヒー農園や風景・料理・やちむんの食器etc..それらが大阪・天満の喫茶路地にやって来ます!ご縁が繋がったやちむん作家さんの作品をはじめ、各分野で秀でている方々のご協力のもと本フェアを開催したします。 ▼WORK SHOP〈本州初!?〉摘みたて沖縄産コーヒーチェリーをお取り寄せ!精製&焙煎体験イベント→こちらは開催日時限定の特別イベントとなります。※12/7(土)・8(日)・14(土)・15(日)の各日AM10‐12時頃 詳細・お申込み方法は追ってSNS及び店頭にて告知させていただきます。 ▼ART〈マメイケダ〉絵画展→ダイナミックな筆致で描き出す沖縄の風景や食べ物など描き下ろし作品も多数。展示販売もあり。 ▼POTTERY〈空~koo~仲田 雅也〉やちむん販売→原始的なものに惹かれながら、それを現代の暮らしに寄り添ったカタチへと作り上げる仲田さんの器を販売します。 ▼SWEETS〈わがし屋よだもち・テンポ エスカルゴ〉和菓子・洋菓子→2つのお店より平日と休日で異なる黒糖を使ったスイーツが登場!お持ち帰りもいただけます。 各々の詳細につきましては後日、写真等を交えご紹介させていただきます。 是非この機会にご来店ください!

10/12の営業について

台風が接近していますね。今のところお店は開けています。 夕方は少し早めに店じまいさせていただく予定です。どうぞよろしくお願いいたします。 くれぐれも外出時はお気をつけください。