店主厳選の特別な銘柄【ペルー中煎り】
\ 6-8月限定！ /
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本日も店主が自信を持ってお届けする
季節限定の目利アイテムをご紹介。
こちらはペルーから届いた
エキゾチックな銘柄です。
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コーヒーをもっと楽しんでいただけるよう
展開する
『seasonal choice -目利-』では
ゲイシャのような高級ラインではなく、もう少し
お手軽でありながら美味しさや個性に焦点を当て
店主自ら目利きしています。
コスタリカに引き続き
本日も個性の光る１銘柄をご紹介。
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▼ ペルー フアン・パレーロ・ロケ アルタ グラシア農園
(中煎り)
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暑い時期に似合う、
爽やかでキレの良い酸味が特徴の銘柄をご用意しました。
国の中央にアンデス山脈が延び、
その肥沃な自然環境を開拓した農園で
丁寧に作られるこの銘柄は
朝晩の冷涼な気候を活かしながら
じっくりと旨味や酸味が蓄えられています。
すっと口に広がるメロンのような淡味と
じんわり広がるブラウンシュガーのような甘み。
良質な柑橘を思わせる酸味を堪能できる一杯です。
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こちらも今週から豆販売/喫茶テイクアウト提供が
始まっています。
遠方からもご注文いただける
ONLINE SHOPへのアクセスは
こちらよりどうぞ。