『seasonal choice -目利-』ブラジル
\ 9-11月限定！ /
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本日も店主が自信を持ってお届けする
季節限定の目利アイテムをご紹介。
こちらはブラジルから届いた
高品質で希少な銘柄です。
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こんにちは、喫茶路地からのお知らせです。
コーヒーをもっと楽しんでいただけるよう
展開する
『seasonal choice -目利-』では
ゲイシャのような高級ラインではなく、もう少し
お手頃でありながら美味しさや個性に焦点を当て
店主自ら目利きしています。
先日に引き続き
本日も個性の光る１銘柄をご紹介。
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▼ ブラジル イパネマ プレミアクリュ ゴールド ブラウンシュガー
(深煎り)
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6,000ヘクタールを誇る
世界最大級のイパネマ農園より
高品質なコーヒーが届きました。
厳選に厳選を重ねて選ばれた
プレミアクリュ（特級）の中でも2番目に高いランク、
ゴールドを冠することができる豆は
農園の総生産量のうち、わずか0.4%しかないのだそう。
今回は本銘柄の最大の特徴である
濃厚さを最大限に活かした深煎りで仕上げました。
他のブラジルとは一線を画す厚みのあるボディ感。
柔らかい苦味とブラウンシュガーのような香りや甘み、
ぎゅっと凝縮された旨味を存分にご堪能いただけます。
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こちらもオンラインでは昨日から、
店舗では定休日明けの水曜日から
豆販売/喫茶テイクアウト提供が始まります。
遠方からもご注文いただける
ONLINE SHOPへのアクセスは
