自家製スパイスジンジャーエール
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喫茶/テイクアウトメニューの
ソフトドリンクが増えます!
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おはようございます、喫茶路地です。
本日は今週から新たにお選びいただける
ドリンクについてのご紹介です。
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▼ 自家製スパイスジンジャーエール
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生姜の風味を大切にしつつ、
スパイスをしっかりと効かせた
少し辛口で大人なジンジャーシロップが
できました。
今回は新生姜も出回り始めたので
爽やかな新生姜と
辛みやスパイシーさが魅力のひね生姜を
あわせています。
新生姜特有のピンク色がほんのわずかに
感じられるような気がします。
しばらくはお出ししていくつもりですので
是非ご賞味くださいませ。
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▼ 自家製ホットジンジャー
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ジンジャーシロップをホットでもお愉しみいただきたく
ご用意いたしました。
少し体がぽかぽかするので
これからの季節におすすめです。
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▼ りんごジュース
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「コーヒーや炭酸以外のものはありますか?」
とおたずねいただくことが定期的にあったのですが
うちで是非お出ししたい!と思えるものに
長年なかなか出会えずにいました。
が、先日、偶然本当においしい!
と思えるものが見つかり
この度ラインナップに加えてみようと思います。
青森県産のりんごのみを使用した、
フレッシュな果実そのままの香りがする
りんごジュース。
香料/加水/加糖なし、さわやかな飲み心地や
やさしい甘みも魅力です。
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ここ数ヶ月、お客さまや友人と話す中で
「ブラックコーヒーが飲める人じゃないと
来てはいけないのでは、と最初どきどきした」
「今はかき氷やスイーツが増え、入店しやすくなった」
「コーヒーにこだわっているお店なのに、
いつもラテや他のものばかりですみません」
というお言葉をいただく機会がありました。
当店は珈琲を大切にしつつ営業しているお店ですが
それ以上に、
路地という空間で過ごしたいと思ってくださる方に
気持ちよく、気兼ねなく
お越しいただけるお店でありたいと考え
13年目にして少しずつ新しい形を模索しています。
いつも路地を気にかけてくださり、
ご来店くださりありがとうございます。
より良いお店づくりができるよう、
胡座をかかず
日々試行錯誤しながらお店を続けていくことが
できればと思います。
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そして本日からはいよいよ
川本まい 写真展『ゆらぎながら、今。』がスタート。
昨日搬入が完了しましたが、とても素敵な空間を
お作りいただいています。
そちらはまた改めてご紹介させてくださいませ。