自家製スパイスジンジャーエール

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喫茶/テイクアウトメニューの

ソフトドリンクが増えます!

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おはようございます、喫茶路地です。

本日は今週から新たにお選びいただける

ドリンクについてのご紹介です。

▼ 自家製スパイスジンジャーエール

生姜の風味を大切にしつつ、

スパイスをしっかりと効かせた

少し辛口で大人なジンジャーシロップが

できました。

今回は新生姜も出回り始めたので

爽やかな新生姜と

辛みやスパイシーさが魅力のひね生姜を

あわせています。

新生姜特有のピンク色がほんのわずかに

感じられるような気がします。

しばらくはお出ししていくつもりですので

是非ご賞味くださいませ。

▼ 自家製ホットジンジャー

ジンジャーシロップをホットでもお愉しみいただきたく

ご用意いたしました。

少し体がぽかぽかするので

これからの季節におすすめです。

▼ りんごジュース

「コーヒーや炭酸以外のものはありますか?」

とおたずねいただくことが定期的にあったのですが

うちで是非お出ししたい!と思えるものに

長年なかなか出会えずにいました。

が、先日、偶然本当においしい!

と思えるものが見つかり

この度ラインナップに加えてみようと思います。

青森県産のりんごのみを使用した、

フレッシュな果実そのままの香りがする

りんごジュース。

香料/加水/加糖なし、さわやかな飲み心地や

やさしい甘みも魅力です。

ここ数ヶ月、お客さまや友人と話す中で

「ブラックコーヒーが飲める人じゃないと

来てはいけないのでは、と最初どきどきした」

「今はかき氷やスイーツが増え、入店しやすくなった」

「コーヒーにこだわっているお店なのに、

いつもラテや他のものばかりですみません」

というお言葉をいただく機会がありました。

当店は珈琲を大切にしつつ営業しているお店ですが

それ以上に、

路地という空間で過ごしたいと思ってくださる方に

気持ちよく、気兼ねなく

お越しいただけるお店でありたいと考え

13年目にして少しずつ新しい形を模索しています。

いつも路地を気にかけてくださり、

ご来店くださりありがとうございます。

より良いお店づくりができるよう、

胡座をかかず

日々試行錯誤しながらお店を続けていくことが

できればと思います。

そして本日からはいよいよ

川本まい 写真展『ゆらぎながら、今。』がスタート。

昨日搬入が完了しましたが、とても素敵な空間を

お作りいただいています。

そちらはまた改めてご紹介させてくださいませ。