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万能ソースとおかず味噌が

仲間入り！

南薩摩こだわりの食材を使った

アイテムをお作りになっている

山猫瓶詰研究所さんの商品の

再入荷と新商品のご案内です。

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こんにちは、喫茶路地からのお知らせです。

昨日より始まった企画、

Kari Ishikawa個展『すみか』。

初日からたくさんお立ち寄りくださり

ありがとうございました！

実際の作品を一目見たいとお越しくださった方や

以前お迎えした作品と相性のいい

新たな作品を探しに来てくださった方もいらっしゃり

嬉しくありがたく営業しておりました。

個性豊かでエキゾチックな雰囲気をまとった

作品たちが所狭しと並ぶ店内は

本当に“すみか”というタイトルがぴったり。

いつもと違う路地で

作品と向かい合って過ごす贅沢な時間を味わいに、

おうちをもっとお気に入りの空間に仕上げてくれる

運命の作品に出会いに。

是非この機会にお立ち寄りくださいませ。

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さて、今回投稿では

新しく仲間入りした山猫瓶詰研究所さんの

アイテムをご紹介。

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▼ 山猫瓶詰研究所さんとは？

…

南薩摩有機野菜やハーブ、知覧紅茶、枕崎の鰹節など

周辺の信頼できる生産者さんの産品を使った

こだわり光るアイテムをお作りになっている

会社さん。

現在、

* スパイシーな【チャイシロップ】

* 水とトマト缶で煮込むだけ！の鰹香る【カレーの素】

* 酸味柔らかでアテやトッピングにも◎な【ピクルス】

* 鰹節の旨みと鼻に抜ける花椒の香りが魅力の【辣油】

* 山猫モチーフがおしゃれな雑貨

を取り扱わせていただいているのですが、

人気につき予定より早く在庫切れになったものが

いくつもあり、たくさんの方にお愉しみ

いただけたことが嬉しく

今回また追加でご用意させていただくことに

いたしました。

それに伴い、せっかくならば！と

新しいアイテムも２種類もあわせてチョイス。

* マヨネーズと和えるだけで万能ソースに！

　な【トンナート】

* パンチのあるおかず味噌【山猫鰹味噌】

トンナートはスタッフが山猫瓶詰研究所さんの

アイテムで最初に口にして「おいしい！」となった

商品だったのですが、

馴染みのない名前の調味料を買うのは

少しハードルが高いのでは？と

初回では入荷を見送っていたもの。

ご自宅用やプレゼントでいろいろと

選んで楽しんで下さる方が多いのを拝見し、

今回こそは！と取り寄せさせていただきました。

パンに塗ってトーストしたり、

蒸し野菜をディップしたり。

幅広く活躍してくれるソースとなっています。

おかず味噌は今年の新商品とのことで、

こちらも枕崎産の鰹フレークの旨みが光るアイテム。

旨みが強いお酢の酸味とガーリックやねぎのパンチが

食欲を掻き立ててくれます。

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ご紹介したアイテムもお求めいただける

ONLINE SHOPへのアクセスは

こちらより。

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わがし屋よだもちさん監修の

路地ブレンドを使用した珈琲蜜も味わえる

みたらし団子セットが

ご好評につき3/1(日)まで平日週末問わず

お選びいただけるよう提供期間を

延長することといたしました。

毎週末楽しみにしていた餅菓子が終わり、

よだもちロスになりそう…！という方も

是非食べ納めにいらしてくださいね。