台灣小巷(タイワンショウコウ)にコーヒーをご提供いただきました４農園から、今回も２箇所のご紹介をさせていただきます。紹介文はゲストロースターとしてそれぞれのコーヒーをご準備くださった台湾でも有名店の方が寄稿くださいました。・碧湖(ビィフ)村 塔奇旺(タチワン)莊園 ーmojo coffee（@mojocoffee.2003）塔奇旺莊園は阿里山の梅山鄉碧湖村にあります。梅山鄉は阿里山コーヒーの生産地の中で最北端に位置しています。農園では元々茶葉とビンロウを栽培していましたが後にコーヒー栽培に移行し、現在では7、8年が経ちました。ここでの主な品種はSL34で、処理方法はウォッシュドです。現在ウォッシュドコーヒーの風味の品質は良好で安定しているので、今年はまた別の加工方法を試しています。・青葉(チンイェ)珈琲荘園 ーSt.1 Cafe’ / Work Room 一街咖啡（@st1cafe_workroom）2021年、「阿里山莊園咖啡菁英交流賽(Alishan Coffee Evaluation & Assessment) 」のウォッシュド部門で優秀賞を獲得しました。青葉荘園の珈琲豆は阿里山の標高1100M地域にあり一日の気温の寒暖差が大きなテロワール(栽培最適地)にて栽培されています。オーナーである葉世遠は、日々丁寧にコーヒー豆を栽培し、豆の精製処理の向上に取り組むなどの努力を重ね、やっと阿里山のコーヒーコンテストで受賞するまでに至りました。・写真はmojo coffeeさんにお借りしました塔奇旺(タチワン)莊園 のものです。台湾 阿里山産のコーヒーを味わっていただけるのも残すところあと６営業日となりました。是非台湾コーヒーの魅力を知っていただき、旅行ができるようになった際に現地を訪れるきっかけの１つになれば幸いです。
11月並みともいわれる寒さが続いている中、店先の金木犀の蕾が少しずつほころびはじめました。来週からはまた少し暖かくなるようなので、近いうちにいい香りの花を咲かせてくれるかもしれませんね。・さて、ご好評いただいておりますイベント、『夜長を愉しむ DECAFE ＆ BOOKS』も残すところあと１週間となりました。時期により銘柄を入れ替えながら展開しておりましたデカフェコーヒーもいよいよ１種類のみとなっています。普段お取り扱いのないデカフェコーヒー（ラテベースを除く）やお得なセットも31日まで。また、なくなり次第終了となる可能性もございます。気になる方はこの機会に是非！ 自家焙煎珈琲 喫茶路地オンライショップでもご購入いただけます。
＼ ドリンク提供、豆販売あり ／ーーーーーーーーーーーーーーーサンドイッチテーブルオリジナルブレンドコーヒーSandwich Blend ができました。ーーーーーーーーーーーーーーー 来月3日より写真展をしてくださるサンドイッチテーブル監修の『サンドイッチブレンド』が11月限定で登場します！ “休日のリラックスタイムにゆったり味わいたいコーヒー”をコンセプトに、苦味の中にもフルーティーさや甘みが感じられる華やかなブレンドに仕上がりました。もちろん、サンドイッチや焼き菓子との相性もバッチリ！ 明日からもまた頑張ろう！という気分にさせてくれるふくよかな味わいのコーヒーです。 ＊ サンドイッチテーブル写真展『Sandwich Table』 ーーーーー会期：2021.11.3(祝･水) →28(日)場所：自家焙煎珈琲 喫茶路地大阪市北区浪花町9-5営業時間：13:00-18:00定休日：月曜日、火曜日(11/23･祝は営業) ※テイクアウトを含む、ワンドリンクオーダー制（物販のみのご利用も可能です） ・ 感染症対策にも配慮しつつ、皆様のお越しをお待ちしています！