\ NEW / ーーーーーーーーーーーーー 本日から 新しいスイーツとドリンクの 提供がはじまります。 ーーーーーーーーーーーーー おはようございます、喫茶路地です。 金木犀の香りが店内まで広がる時季になりました。 本投稿では秋深まるなか 新たにお選びいただける スイーツとドリンクについて ご紹介いたします。 • ▼ ジンジャービスコッティ＋カジュー … 数年ぶりの登場となる店主謹製ビスコッティは...
\ 金曜日より / ーーーーーーーーーーーーーー 会期中限定！ ドリンクと豆(粉)販売にて にしこはりこさん監修の オリジナルコーヒーが登場。 ーーーーーーーーーーーーー おはようございます、喫茶路地です。 10/31(金)からはじまる にしこはりこ 個展『 Break 』では にしこはりこさん監修のオリジナルコーヒーが登場。 喫茶やテイクアウトではドリンクの提供を、 店頭、ONLINE SHOPでは豆(粉)の販売を行います！...
おはようございます、喫茶路地です。 花芽が大きくふくらみ、 お店の金木犀が甘く香り立ち始めました。 開花は本日か明日くらいでしょうか。 咲き始める前に提供が終わってしまうのが悲しく、 このたび awaiya booksさん謹製 金木犀スコーンの提供期間を２日間延長。 明日10/30(木)まで お出しさせていただけることになりました。 （awaiya booksさん、ありがとうございます！） オレンジピールとアールグレイを合わせた生地に 食用金木犀をあしらった 香り高く風味豊かな一皿をこの機会に、是非。 ※ あまりに寒くなったので １０月いっぱいとお伝えしていましたが...
\ 10月31日(金)より / ーーーーーーーーーーーーーーー 伝統的な張子細工の技法と ユーモラスな視点で作られる、 ゆれる仕掛けを用いた 張子作品たちが 喫茶路地にやってきます。 ＊ にしこはりこ 個展 『 Break 』 ーーーーーーーーーーーーーーー おはようございます。 喫茶路地より来週金曜日から始まる 次回企画のお知らせです。...
おはようございます、喫茶路地です。 毎日半袖で過ごしていた日から数日で 気温が一気に10℃近く下がりましたね。 急な温度変化に体がついていかないスタッフは ヒートテックを着用し 防寒対策をしっかりしながら どうにかこうにか営業していました。 11月目前、 また少し気温が上がったりもあるようですが とうとうホットコーヒーが沁みる季節の到来ですね。 • 現在好評開催中の催し、 川本まい写真展『ゆらぎながら、今。』は今週末まで。 会期も残すところあとわずかとなりました。 店内の様子や作品を発信したく 日々どうにか撮影してみたりもするのですが、 川本さんの作品の写真をスタッフが撮ってみても その質感や作品本来の魅力がうまく伝えられず。 (当たり前ですが川本さんのすごさや)...
\ 期間限定 / ーーーーーーーーーーーーーーーーー お会計1,000円ごとにお1つ、 ディップスタイルブレンドコーヒー 藹々(aiai)のドリップパックを プレゼントいたします！ ーーーーーーーーーーーーーーーーー おはようございます、喫茶路地です。 少しはりきって作りすぎてしまった ディップスタイルブレンドコーヒー藹々(aiai)。 来月中旬に賞味期限を迎えてしまうのですが お求めやすい価格で販売するより、 日頃の感謝の気持ちを込めて せっかくならばたくさんの方に おいしくお召し上がりいただきたい！ということで 今回初めてプレゼントという形を 取らせていただくことにいたしました。...
こんにちは、喫茶路地です。 先週よりはじまりました 川本まい 写真展『ゆらぎながら、今。』。 水曜日より2週目がはじまっています。 • 「写真も、絵を描くように 筆先を変えるように、刷る紙を選べたら そこから、もっと広がりが生まれる 気がしている」 とおっしゃる川本さんらしい作品が並ぶ本展。 今日は川本さんの作品について いくつかご紹介させてください。 （日々、展示期間中のお店のようすなど、 当店Instagramのストーリーズにてポストしたものを プロフィール内のフィードにまとめています。 よろしければ！） • ▼...
こんにちは、喫茶路地です。 当店では現在、 『夜長を愉しむ DECAF COFFEE』と 川本まい写真展『ゆらぎながら、今。』を 同時開催中。 期間中はデカフェ銘柄の試飲、ご用意しています！ • 秋の夜長のお供としてご紹介している カフェインレス銘柄ですが 普段、気兼ねなくコーヒーを 愉しむことができる方の中には デカフェを選んだことがない/ 今まで口にしたことがない、 という方もやはり多いのではないでしょうか。 • ライフステージの変化で –...
\ 会期限定 / ーーーーーーーーーーーーーーーーーー コーヒーを通して触れた世界を撮影し、 自身の写真を 特別な形で作品として残す。 展示に合わせて この時期だけの体験型アイテムを ご用意くださいました。 ＊ 川本まい写真展 『ゆらぎながら、今。』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 現在開催中の川本まいさんの写真展は 本日から初めての週末を迎えます。 展示作品だけでなく、 今回展示のためにご用意くださった アイテムがとても素敵で。...
少しずつ秋めいて朝晩は徐々に肌寒くなってきました。 夏の間はコーヒーを休憩していた、という方も 久しぶりに自宅でコーヒーを淹れ始めている かもしれませんね。 • さて昨日10/1はコーヒーの日でした。 この日にちなんで、店主からの久々の投稿となる今回は 抽出方法や器具についてのお話を少し。 • コーヒーの抽出方法は大きく分けて２種類。 “透過式”と“浸漬式”があります。 抽出方法や器具が変わるとやはり味にも差異が生まれ、 豆の間にお湯を通すことで抽出する“透過式”は 比較的すっきりとしたコクが楽しめ、 豆をお湯に浸すことで抽出する“浸漬式”は ハンドドリップより味わいの輪郭がよりくっきりし、 旨味を余すことなく抽出される といったイメージでしょうか。 （それぞれに良さはありますが...