\ 4/6(土)-7(日)限定！ /わがし屋よだもち謹製いちご大福
春を頬張る！
今週末はわがし屋よだもち謹製、
いちご大福が登場します。
ーーーーーーーーーーーーーーー
こんばんは、喫茶路地です。
大阪の西淀川区で昔ながらの製法で
ニチニチの和菓子を作っておられた
わがし屋よだもちさん
約1ヶ月にわたって週ごとに異なる
餅菓子やみたらし団子をご用意くださり、
たくさんの方にお楽しみいただくことができました。
そんなコラボイベントもとうとう最終週に突入。
最後の２日間となる今週末お作りくださるのは
よだもちさんの中でも人気の高かった
ジューシーな、あの春の人気菓子です。
•
いちご大福
−
いちごと上品でやわらかな甘みの白こし餡を、
杵つき製法で丹念に搗かれた
滑らかさやコシ、粘りが特徴のお餅で
ふんわりと包んでいます。
いちごは産地にこだわらず
杭瀬の老舗青果店の目利きによる
その時期、いちばんいちご大福にふさわしい
ものを使っておられるとのこと。
歯応えや少し酸味を含むものを選んでやることで
餡といちごのそれぞれが際立ち
おいしいいちご大福になるのだとか。
春の訪れを感じながら
程よい甘さと心地よい酸味を
めいっぱい頬張ってくださいね。
こちらは店内でのドリンクセットのほか、
テイクアウトでもご用意できます。
当日は
よだもちさんのふくよかで穏やかな甘みの
白粒あんを使用した
当店の『路地色もなか』もお選びいただけますが、
こちらは店内喫茶限定となりますので悪しからず。
•
みたらし団子も今週金曜日にまで。
この機会に、是非ご賞味くださいね。
＊
会期：2024.3.9(土) → 4.7(日)
場所：自家焙煎珈琲 喫茶路地
大阪市北区浪花町9-5
営業時間：平日13:00-18:00
土日11:00-18:00
定休日：月曜日、火曜日
※ テイクアウトを含む、ワンドリンクオーダー制
（物販のみのご利用も可能です）
※ 感染予防の観点から、手指消毒をお願いします。
※ お席は最大１時間までとさせていただきます。
ご協力のほど、宜しくお願いします。