今年、アイスもなかでお世話になりました『わがし屋よだもち』さんから餡が2種届きました。 店内でのご提供に限りますが ・林檎餡（りんごあん）のもなか ・粒餡のもなか がございます。 王道の粒餡と、白餡ベースでやさしい甘みの林檎餡。どちらもコーヒーに良く合います！ 期間は決まっておりませんが無くなり次第となりますのでお早めに｡

今週末の10/19（金）〜10/21 （日）10時〜19時※最終日は17時まで 北区豊崎のレトロ印刷JAMさんで第6回　『紙マーケット』が開催されます。 https://jam-p.com/kamimarket6/ 当店も以前、こちらのイベントの喫茶ブース“純喫茶ジャム”用にドリップコーヒーのお豆を焙煎させていただいたのですが 今回は私が以前、焙煎教室という形でお手伝いさせていただいた方のドリップコーヒーがで飲めるそうです！ 時間が作れたら寄らせてもらおうと思います。 私より人生の先輩でとても素敵なお人柄の方です。 来年、宮古島でお店を開く予定だそうです。 ※紙マーケットでのイベントは本人ではなくスタッフの方がお淹れくださいます。   お出かけしやすい季節ですので是非。    

10月に入り、店前のキンモクセイの花が咲き始めました。甘い独特の香りがします。キンモクセイの開花期間は一週間弱なのでちょうど三連休中が見ごろでしょうか。何気なく秋が来るとキンモクセイの花を見かけますが短いものなんですね。   遅れ馳せばがら10月のお知らせ3点です。 〇エチオピアの新商品が入りました エチオピア シダモのハニープロセス【中浅】です。同等の煎り具合、現在定番のイルガチェフェと比べますと、フレーバーは大人しい印象ですが冷めてくるとブドウの様なみずみずしい風味でクリーンカップです。 また今回は同じ豆を深煎りでもラインナップに加えました。深煎りにしますとエチオピアの独特な風味を残したまま甘味あるコクが出てきます。 煎り具合による味の違いも比べていただけます！ 〇カシューナッツの扱い始めました 大阪・本庄で隠れ家的な工房兼喫茶のお店をされていますテンポ・エスカルゴさんの焼き菓子です。甘いカラメルが絡んだ病みつきになるカシューナッツ。袋のパッケージは6月に当店で個展を開いてくれましたマメ イケダさんのイラストです。 店名の日本語訳の通り「かたつむりの速度で」丁寧な仕事をされています。今回色々な偶然のご縁がありましてお願いさせていただけることになりました。 公式ホームページ　https://tempo-escargot.jimdo.com/blog/ 〇オンラインショップの送料を改定させていただきました 昨今の人手不足とEC市場の拡大などが要因となり、配送料値上げの通達が配送業者より来ました。これを受けまして以前より告知させていただいておりましたが、送料改定をさせていただきました。何卒ご理解いただけます様お願いいたします。珈琲豆～400gまでは変わらず安価なメール便をご利用いただけます。よろしくお願いいたします。   今週末はまた台風の影響がでそうですね。。大阪は少し外れるようですが雨や風を少し強くなるかもしれませんね。ご来店の際はお気をつけください。月曜日は祝日ですので営業したします。    ...

本日9/17（月）は祝日の為、13時−19時で営業します。 まだまだ暑い日が続きますね、テイクアウトでも各種コーヒーご用意できます。 写真はエチオピア イルガチェフェ　ナチュラルの水出しコーヒー。どちらかと言えば当店は深めのコーヒーのイメージを持たれている気がしますが、こちらは中浅のコーヒーです。苦味ではなく爽やかな甘酸っぱい系です。 ホットのドリップコーヒーや急冷式のアイスコーヒーは少々お時間いただきますが、水出しコーヒーはすぐにご提供可能です。 時間を有効に使いたい秋の行楽シーズンにはぴったりかもしれませんね。

昔から当店に通ってくれてます お客さまで開業希望の方が『本格的に準備始めます！』という話を何件かいただきました。 当店のことはあまり参考にはならないのですが…まぁ何かの足しになる雑談程度で自分の体験を交えてお話させていただいていたのですが、いよいよ始動というお話をいただくと何だか感慨深いものがあります。 と同時に結構心配もしてしまいます。 やはりこの件に限らず、開業希望の皆さんの大半が夢の実現に向けて胸をワクワクさせながらお話いただくことが多いのですが、実際のところところとは少し解離があると思います。そんなことを考えずに良いところだけお話してればますますやる気になってもらえるのですが、そんな無責任なこともできません。徐々にですが現実的なことも踏まえた上でどんな形が落としどころか一緒に探っていくのが自分の役割かなぁと勝手にですが思ってます。 どの方もじっくり人生設計を考えて決めた、新たな一歩だと思いますので成功してもらえるように陰ながらサポートしたいと思います。 トップの写真は‥開業の話になりましたので、喫茶路地が出来上がる前の物件内覧時の写真です。知り合いの不動産屋さんに『ぼくなら絶対借りませんよ』と冗談混じりで言われました笑

先日から災害続きですね。 北海道地震で被害を受けられた皆様、関係される皆様には心よりお見舞い申し上げます。 台風の件に関しましても、ご来店いただいか方々にお店のことを気にかけていただいたりと…本当にありがとうございます。 さてさて、有り難いことにお店の方は何の被害も無く通常営業を続けています。 夏季限定でご提供していました、アイスモナカは本日で完売しましたので、また来年の予定です。去年の夏から始めまして、今年の夏も楽しみに来ていただいた方々もいらっしゃいましたので、夏の定番メニューとなりつつあります。また来年の夏までしばらくお待ちください。 アイスもなか用の道具もしまいました。 あとは店頭の9月の気まぐれコーヒーはブラジルのブルボン ピーベリーをお出ししています。 コロコロと、丸っこいお豆でほのかな甘みが良いです。個人的には甘みが際立つ深煎りがおすすめですが、気まぐれの名前の通り煎り具合はちょこちょこ変えてご用意してます。 秋までもう少し。気持ちも切り替えていきましょう。

本日、大阪では台風21号が接近し、交通機関や商業施設・個人商店さんも休業されるところが多いようですね。 9月より当店は火曜日も定休日となりますので本日はお休みです。 さて、店頭ではすでに展開していましたが、オリジナルポータブルカップをオンラインショップにも掲載いたしました！ ダブルウォール（2層構造）なので結露しにくく、冷たいものを入れても机を濡らしてしまう心配がありません。また、熱いものが入っていても熱の伝わりを緩和してくれるのでスリーブなどは不要です。　容量は300ml。　別売のポータブルドリッパーと組み合わせることでお好きな時に１杯分だけドリップすることができます。不使用時、ドリッパーは折りたたんで中に仕舞うことも。 オフィスやアウトドア等で活躍すると思います！ また当店のテイクアウトコーヒー用にお持ちいただけましたら、容器代分を割引させていただきます。※他のマイカップ等も対象です。 各アイテムはこちらから ・ポータブルカップ OLIVE ・ポータブルカップ BLACK ・ポータブルカップ MUSTARD ・ポータブルカップ WHITE ・ポータブルドリッパー 先日、ブログで予告させていただいてます通り10月よりゆうパックの配送料金をあげさせていただきます。9月中でしたら比較的お安い送料（大阪府内で480円〜）でお届けできます。是非ご利用ください。

【臨時休業のお知らせ】 急ですが明日8/30（木）臨時休業させていただきます。何卒よろしくお願いします。 話は変わりまして…先日、河出書房新社から発売されました『日本全国 しあわせ喫茶&カフェ探訪』に当店のことも書いていただきました。 著者であるイラストレーター まるやまひとみさんの温かみあるタッチの絵が満載です。 そして何よりすごいのがお店の選定から取材交渉、取材～イラスト書き起こし～校正依頼まで全ておひとりでされていることです。 雑誌や書籍の企画でもだいたい分担して担当が決まっていると思うのですがこれらすべてをされるのは大変な苦労があったのではと思います。 ただその分、満を持して出版した本には愛着をお持ちだと思いますし、何より全てのお店を彼女のフィルターを通して感じたコトバで綴られていると思います。 好きなことだからできる仕事なんだろうと思います！ 全国の書店か、Amazonでもお取り寄せできます。 ※取材いただいた時期から出版まで少し期間がございましたので、定休日は月曜日のみのまま掲載されておりますのでご注意ください。(9月より月・火曜定休)

本日が８月最後の火曜日ですので、火曜日としましては最後の営業日となります。 以前より告知させていただいておりました通り、９月より火曜日も定休日となりますのでご注意ください。 また夏季限定アイスもなかは材料がなくなり次第終了とさせていただきます。来週末まであるかないか、といった具合です。よろしくお願いいたします。